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Tra i diversi tipi di grassi, quelli saturi vengono inseriti tra quelli piu pericolosi per la nostra salute. I grassi saturi sono tutti quei grassi che si presentano in forma solida a temperatura ambiente ma tendono a sciogliersi se riscaldati. I grassi saturi sono quelli con meno caratteristiche benefiche per il nostro corpo ed e necessario limitarne il consumo. Le molecole dei grassi saturi sono costituite da un trigliceride in cui tutti e tre gli acidi grassi sono di tipo saturo. La maggior parte dei grassi saturi e di origine animale, ma sono contenuti anche in alcuni alimenti a base vegetale. Pur avendo caratteristiche molecolari diverse, i grassi saturi e quelli idrogenati possono essere messi sullo stesso piano. I grassi idrogenati infatti si originano a partire dalla lavorazione di alcuni grassi polinsaturi, che ne altera le componenti interne. I grassi idrogenati, spesso di origine vegetale, sono da considerarsi pericolosi per la salute tanto quanto i grassi saturi. I grassi saturi, se assunti con moderazione, sono una grande fonte di energia quasi il doppio rispetto a quella rilasciata dai carboidrati. Come per le altre tipologie di grassi insaturi e trans la chiave per il loro consumo e la moderazione. I grassi saturi non devono quindi essere eliminati totalmente dalla dieta, ma assunti con alcune accortezze. Se da un lato i grassi saturi aiutano a produrre colesterolo buono HDL , dall'altro purtroppo hanno una notevole incidenza sull'aumento del colesterolo cattivo LDL. I maggiori responsabili dell'interazione tra grassi saturi e colesterolo sono i grassi di origine animale. Il colesterolo cattivo in eccesso causa gravi problemi di salute, sopratutto a livello cardiocircolatorio, ed e fondamentale tenerne il livello sotto controllo. Preferendo grassi saturi di origine vegetale a basso contenuto di colesterolo e possibile ridurre il rapporto tra grassi e colesterolo in maniera decisa. Scopri con il nostro articolo come abbassare il colesterolo. Un organismo che riceve troppi grassi saturi perde la capacita di utilizzarli come riserva di energia e di eliminarne l'eccesso; il metabolismo rallenta e le difese immunitarie si abbassano. Il corpo diventa quindi piu debole e non piu in grado di contrastare efficacemente gli agenti patogeni. Troppi grassi saturi nella dieta possono comportare un malessere generale sia fisico che psicologico, favorendo l'obesita e l'insorgenza di alcune forme tumorali. Gli alimenti naturalmente piu ricchi di grassi saturi sono di origine animale. Sono numerosi i grassi saturi contenuti nei seguenti alimenti vegetali: I grassi saturi sono presenti in grandi quantita nella maggior parte dei prodotti confezionati. Spesso vengono aggiunti durante la lavorazione, per aumentare i tempi di conservazione e per rendere il prodotto piu gustoso. Occorre prestare molta attenzione alle etichette, in cui vengono riportati sia la composizione del prodotto che l'elenco degli ingredienti. Spesso assumiamo una grande quantita di grassi saturi senza saperlo, pur cercando di evitare gli alimenti che ne contengono una maggiore quantita. In generale e meglio evitare gli alimenti che riportano tra i primi ingredienti le voci: oli vegetali, grassi vegetali e grassi vegetali idrogenati. Dietro questi nomi si nascondono spesso margarina, olio di palma o di cocco ed altri grassi saturi o idrogenati dannosi per la salute. I grassi saturi sono una parte importante della nostra alimentazione. Se consumati con moderazione possono aiutarci a restare sani ed in forma. Una buona attivita fisica permette di tenere sotto controllo il metabolismo, aiutando l'organismo ad eliminare i grassi in eccesso ed utilizzare soltanto la loro energia. Progetto Saper Mangiare, promosso dal Ministero delle politiche agricole e forestali INRAN Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. Scritto da Per saperne di piu: Salute Farmaci Gravidanza Bambini Sesso Benessere Psicologia Bellezza Alimentazione Ricette Test Fotogallery. Il caffe fa bene alla salute? Mangiare bene e rimanere in forma. Mangiare in modo equilibrato e facile. Metti una barriera contro i microbi. Magnesio: attenzione alle carenze. Gli integratori alimentari anti-eta. Voglia di una giornata vegetariana? Gli alimenti che ci tirano su di morale. Il sovrappeso allunga la vita. I benefici delle verdure invernali. Le torte salate con le verdure. Sicurezza alimentare: la carne. Il sushi allontana le carie. Ecco come scegliere la carne. I pericoli della carne. Dieta e salute degli anziani. La carne di manzo. Il latte fa bene o fa male? Le proprieta della prugna secca. Le proprieta del latte vegetale. Le proprieta benefiche della soia. Caffe e decaffeinato: amici o nemici? Tutte le proprieta della curcuma. Eliminare le tarme del cibo. La five hands diet. Chi soffre di emorroidi? I rischi del fast-food. Il pesce in gravidanza. OGM: la normativa internazionale. OGM: la normativa italiana. Prevenire la comparsa delle afte. Gli alimenti contro l'osteoporosi. Fibre e prevenzione del cancro al colon. Le regole per un'alimentazione sana. Cancro: la prevenzione nell'alimentazione. Frutta e verdura contro cancro. Il sale fa male alla salute? Verdure: fresche o in scatola? Mangia piu frutta e verdura fresca. La dieta del minestrone. I tipi di latte e le loro proprieta. Come leggere l'etichetta dell'acqua. MIND: La dieta anti-Alzheimer. Tutta la verita sugli additivi alimentari. Ricette: 10 gustose idee per il regime alimentare vegano. I cibi che provocano le allergie alimentari. Le diete delle star e l'effetto yo-yo. I cibi tossici nell'alimentazione quotidiana. Salse e condimenti in versione light. Tutta la verita sulla dieta detox. Gli alimenti che fanno bene alla salute. La dieta per depurare il fegato. Healthy food, dieci spuntini salutari da mangiare in ufficio. 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Intolleranza al glutine e celiachia. Previeni le allergie alimentari dei bambini. I cibi che provocano le intolleranze alimentari. Cottura e conservazione dei cibi. Gli effetti del microonde sulla salute. Acrilammide: tossicita e rischi. Come congelare correttamente i cibi. Che cosa sono gli OGM? I rischi degli OGM. Il glutine fa male? I sintomi della celiachia. La dieta senza glutine. Gli esami per la celiachia. Cosmetici vietati ai celiaci: verita o bugia? Scopri anche in Alimentazione. Il tuo nome : Nome del destinatario : Cosa sono i grassi saturi. Grassi saturi e grassi idrogenati. A cosa servono i grassi saturi. Grassi saturi e colesterolo. Grassi saturi e salute. Dove si trovano i grassi saturi in natura. Grassi saturi e prodotti confezionati: attenzione alle etichette! Scopri anche in questo dossier: I principi nutritivi nell'alimentazione. Le proteine nei cibi. Gli antiossidanti: benefici e controindicazioni. Le fotogallery piu viste. Sai fare la dieta?
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Gli stessi Cinesi, nel a. Ne troviamo traccia anche nei testi sacri, sia nel Vecchio che nel Nuovo Testamento. Note da tempo sono le sue proprieta antinfiammatorie e antiparassitarie , che riescono a eliminare batteri e infezioni. Qui il prodotto viene lasciato fino a quando non raggiunge un certo tasso di acidita. Poi viene imbottigliato e lasciato a stagionare, proprio come il vino. Tenete in un posto buio e caldo per 6 mesi e mescolate una volta alla settimana. A questo punto si dovrebbe essere formata della schiuma. Conservate ancora al buio questo liquido coperto da un canovaccio per un altro mese. Ora e pronto per essere imbottigliato. Si conserva in frigo. Questo vi rendera meno esposti al rischio di malattie. Se invece avete accumulato catarro, potete fare dei suffumigi per aiutarvi ad espellerlo. Se invece avete il diabete , potete farne buon uso perche riesce a ridurre lo zucchero nel sangue. Aiuta a stimolare la diuresi , aiutandovi ad espellere le tossine del corpo e regolando il pH. Inoltre, riuscendo ad abbassare il colesterolo nel sangue e la pressione , risulta essere un valido alleato per la salute del vostro cuore. Molto probabilmente, con del normale shampoo. Lo shampoo e ormai un prodotto di uso comune, per il lavaggio dei capelli, che praticamente utilizzano tutti senza mai chiedersi una cosa importante: che cosa contiene? Il che non e una bella prospettiva. E i risultati sono sorprendenti. Non e una novita. Questo procedimento si ripete per qualche passaggio, per poi sciacquare di nuovo con della semplice acqua. Esattamente come succede quando ci facciamo uno shampoo! Per cui facciamo attenzione ai prodotti che utilizziamo, per evitare di danneggiare organi che, tutto sommato, sono molto delicati. Ovviamente bisogna affiancare a questo rimedio attivita fisica e una dieta bilanciata e sana. Come sempre vi consigliamo di fare attenzione alla provenienza del prodotto acquistato. Utilizziamo i cookie per personalizzare i contenuti e gli annunci, fornire le funzioni dei social media e analizzare il nostro traffico. Inoltre forniamo informazioni sul modo in cui utilizzi il nostro sito ai nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicita e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che hai fornito loro o che hanno raccolto in base al tuo utilizzo dei loro servizi. Ok Leggi di piu.
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